Centrifugă pentru alimente
Echipamente pentru uscare și pregătire a legumelor
Pregătirea fructelor, legumelor și a legumelor cu frunze, spălarea și uscarea acestora înainte de ambalare necesită echipamente speciale care să asigure integritatea fizică a acestora. La Foeth, dispunem de cel mai mare stoc de centrifuge pentru alimente. Aceste echipamente provin de la mărci renumite pe piața europeană, precum Flottweg și GEA, printre altele, și sunt în condiții excelente de funcționare. Vizitați facilitățile noastre din Barneveld, Olanda, pentru a explora toate opțiunile pe care le oferim pentru procesele dumneavoastră. Dacă căutați un model care nu se află în catalogul nostru, ne puteți trimite o solicitare de căutare. De asemenea, ne puteți contacta prin intermediul site-ului nostru și solicita o ofertă. Pregătim oferte fără angajament. Exportăm în întreaga lume.
Găsiți centrifuga pentru alimente uzată de care aveți nevoie la Foeth!
Centrifugă industrială pentru legume: definiție și funcționare
Centrifuga pentru alimente este utilizată pentru separarea bucăților de legume sau legumelor întregi de lichide cu densități diferite. Aceste lichide pot fi apă de spălare sau amestecuri de marinăre utilizate pentru aromatizarea alimentelor.
Este formată dintr-un recipient cilindric în care este plasat un coș, al cărui perete poate fi perforat și conectat la un rotor central care se rotește cu viteză mare în jurul unui ax. Rotirea generează forța centrifugă necesară pentru separarea fazei lichide. Procesul se efectuează de obicei în loturi, iar descărcarea alimentelor poate fi manuală sau automată.
Timpul și viteza de rotație în funcționarea centrifugii industriale pentru alimente sunt ajustate în funcție de caracteristicile specifice ale alimentelor, pentru a păstra intacte proprietățile lor fizice. Un ciclu tipic de operare include umplerea coșului, centrifugarea sarcinii, separarea lichidului și descărcarea coșului.
Centrifuga industrială pentru alimente: aplicații
Centrifugele pentru alimente sunt mașini versatile, a căror condiții de operare pot fi ajustate pentru a se adapta unei game variate de produse și tăieturi de legume în industria alimentară. Utilizarea lor crește eficiența procesului, reducând costurile operaționale.
Sunt utilizate, de obicei, pentru următoarele sarcini:
Pentru spălarea, macerarea și uscarea legumelor în liniile de producție.
Pentru uscarea tăieturilor delicate de salată sau a legumelor cu frunze întregi. Posibilitatea de rotație în ambele direcții și ajustarea vitezei asigură tratamentul frunzelor fără a le deteriora, oferind o uscare optimă.
În producția de amidon din diverse suspensii de făinuri vegetale. Se utilizează forța centrifugă pentru a deshidrata fibrele și a recicla apa de spălare din proces. Este utilizată în recuperarea amidonului din cartofi, mazăre, tapioca și grâu.
În extracția proteinelor vegetale.
Dacă aveți nevoie de informații suplimentare despre centrifugele noastre industriale pentru alimente, vă rugăm să ne sunați sau să folosiți formularul de contact de la Foeth.
Cumpărați centrifuga pentru alimente uzată de care aveți nevoie la Foeth!
