Die Bühler AG – Spezialist für Prozesstechnologien
Die Bühler Group ist ein international aktiver Technologiekonzern mit Hauptsitz in Uzwil, in der Schweiz. Das Produktspektrum umfasst eine große Bandbreite an technischen Lösungen für verschiedene Branchen. Schwerpunkte bilden dabei die Lebens- und Futtermittelindustrie. Dafür hat das Unternehmen unter anderem technische Ausrüstungen für die Verarbeitung von Getreide, Ölsaaten, Kakao und Kaffee im Programm. Viele Produktionsprozesse in der weiterverarbeitenden Nahrungs- und Genussmittelbranche funktionieren ebenfalls mit Maschinen und Anlagen dieser Marke, etwa für die Herstellung von Back- und Süßwaren. Mahlen, Flockieren, Mischen, Sieben und Kühlen sind nur einige Beispiele für Anwendungen in diesem Bereich. Aber auch in anderen Branchen kommt Technik von Bühler zum Einsatz, speziell wenn es um Hightech-Materialien geht. Diese finden beispielsweise bei der Herstellung von Beschichtungen oder Druckfarben Verwendung.
Bühler Maschinen für viele Produktionsprozesse
Technische Lösungen zum Mahlen, Dispergieren und Flockieren bilden sowohl traditionell als auch aktuell einen Schwerpunkt des Produktspektrums. Eine Bühler Mühle kann sowohl in der Getreideverarbeitung und Lebensmittelproduktion als auch in der chemischen Industrie zum Einsatz kommen, z. B. bei der Herstellung von Farben, Kunststoffen und Kosmetik. Ob als Rührwerks- bzw. Perlmühle zum Nassmahlen und Dispergieren, oder als Walzwerk zum Zerkleinern und Flockieren, die Modellvielfalt und die Anwendungsbreite sind groß. Darüber hinaus widmet sich Bühler aber auch vielen anderen Technologien wie dem Sieben, Mischen, Messen und Dosieren. Speziell für die Lebensmittelindustrie gibt es Kühl- und Trocknungsanlagen, Backöfen, Brauereitechnik sowie Conchierausrüstungen für die Schokoladenherstellung. Vor allem für die Herstellung von Backwaren hält das Unternehmen einige Speziallösungen bereit, beispielsweise zum Formen, Füllen und Dekorieren der Produkte.
Die Geschichte der Bühler Group
Das Unternehmen wurde 1860 als Eisengießerei gegründet. 1871 kam eine mechanische Werkstatt hinzu, und es wurden zunächst Teile für Stickmaschinen, später aber auch Gusswalzen und Mühlen hergestellt. 1891 begann mit der Gründung der ersten Tochterfirma in Paris die internationale Expansion. In den folgenden Jahren spezialisierte man sich auf den Bau von Getreidemühlen, und später wurden auch Maschinen für andere Anwendungen in das Produktprogram aufgenommen. Heute ist Bühler in fünfter Generation ein Familienunternehmen, das auf den drei Business-Säulen Grains & Food, Consumer Foods und Advanced Materials beruht. Man investiert intensiv in die Forschung und Entwicklung und setzt dafür auch auf vielfältige Kooperationen. Mittlerweile ist die Bühler AG in mehr als 140 Ländern vertreten, wobei es weltweit über 30 Produktionsstandorte, 100 Servicestationen und 25 Anwendungszentren gibt.
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