Wat zijn de belangrijkste soorten industriële kneedsystemen van Werner & Pfleiderer?
Afhankelijk van de vorm van de arm produceert Werner & Pfleiderer drie grote soorten kneedsystemen. De eerste is de scheef-as kneedmachine, die veel gebruikt wordt door bakkers. Het tweede model is de spiraalarm kneedmachine, die de vorm heeft van een kurkentrekker. Deze maakt het mogelijk om een grote hoeveelheid deeg snel en efficiënt te mengen, omdat zelfs de ketelinstallatie gemotoriseerd is. De kneder met twee dompelarmen is minder populair dan de eerste twee. De bewegingen van zijn armen imiteren die van het handmatig kneden dat door een bakker wordt uitgevoerd.
Het is echter mogelijk om andere modellen te vinden, afhankelijk van de toepassing. Bijvoorbeeld, het industrieel knetsysteem gebruikt voor het mengen, kneden of homogeniseren van voedsel (zoals koekjesdeeg) twee horizontale mengassen. Het wordt ook wel een horizontale kneedmachine genoemd. De ketel is vaak dubbelwandig om het deeg te verwarmen of af te koelen.
Hoe worden de dubbelschroefextruders van Werner & Pfleiderer geclassificeerd voor de industriële bakkerij?
Het proces van dubbele schroefextrusie maakt gebruik van, zoals de naam al zegt, twee parallel roterende schroeven die zich bevinden in een cilindrische behuizing met een "8"-vormige dwarsdoorsnede (één cirkel per schroef). De dubbelschroefextruders kunnen worden geclassificeerd op basis van twee criteria:
De draairichting van de twee schroeven: De extruder wordt als co-rotatief beschouwd als beide schroeven dezelfde draairichting hebben. Als de schroeven in tegengestelde richtingen draaien, worden ze als tegenroterend beschouwd.
De inkapseling van de twee schroeven: Als de spoed van de ene schroef in de spoedgang van de andere schroef komt, worden de schroeven als ingrijpend beschouwd. Als de spoeden van beide schroeven tegenover elkaar staan, wordt de extruder niet-ingrijpende dubbelschroefextruder (ook wel tangent genoemd) genoemd.
Deze twee elementen hebben een essentiële invloed op de stromingscondities. U kunt de hulp van een Foeth-technisch adviseur inroepen voor meer informatie over een Werner & Pfleiderer dubbelschroefextruder of een andere gebruikte machine.
Koop een gebruikte, compacte en kosteneffectieve Werner & Pfleiderer dubbelschroefextruder.
